¡Viva la carne! La cocina de Sumito

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Autor Estévez, Sumito Editorial El Nacional Año de publicación2008 Condición2º mano EstadoBueno Nº de páginas34 Dimensiones23 x 21 cm

SOBRE EL AUTOR

Sumito Estévez Singh (Caracas, Venezuela, 1965), es un chef, escritor, empresario y educador. 

Estudio Física en la Universidad de los Andes (U.L.A.). 

Es uno de los cocineros venezolanos más reconocidos tanto en Venezuela, como en el exterior. Junto al chef, Héctor Romero y la chef Liselotte Salinas fundó y dirigiò el Instituto Culinario de Caracas. 

Estévez también es conductor de programas culinarios de televisión, programas radiales y ha escrito artículos y columnas para varios periódicos de Venezuela. Entre sus múltiples ocupaciones ha sido juez y creador de festivales culinarios.

Entre 1998 y el 2001, la editora El Nacional publicó 2 tomos con sus recetas. En el 2005, la misma editorial extendió su bibliografía con la edición de 15 tomos de La Cocina de Sumito.


Autor
Estévez, Sumito
Editorial
El Nacional
Año de publicación
2008
Condición
Estado
Bueno
Encuadernación
Tapa blanda
Idioma
Nº de páginas
34
ISBN
980-388-403-1
Dimensiones
23 x 21 cm
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