SOBRE EL AUTOR Sumito Estévez Singh (Caracas, Venezuela, 1965), es un chef, escritor, empresario y educador. Estudio Física en la Universidad de los Andes (U.L.A.). Es uno de los cocineros venezolanos más reconocidos tanto en Venezuela, como en el exterior. Junto al chef, Héctor...

Autor Estévez, Sumito Editorial El Nacional

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