Cocina Vegetariana - más de 100 recetas irresistibles
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El creciente interés por el vegetarianismo ha elevado el nivel de esta dieta sin carne ni pescado dentro del mundo de la gastronomía. Los chefs han aceptado el reto con entusiasmo y han creado magníficas recetas, así que un menú vegetariano ya no tiene por qué ser aburrido. Tanto si quiere ser estricto siguiendo este régimen alimenticio como si tiene invitados vegetarianos para comer, o simplemente quiere variar y de vez en cuando tomar un plato sin carne ni pescado, en este libro hallará todo lo necesario.
• 112 apetitosas recetas vegetarianas
• Breve introducción a cada capítulo, con sugerencias y prácticos consejos
• Instrucciones claras y fáciles de seguir que garantizan un resultado perfecto
• Fotografías de cada plato que le inspirarán.
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