Le Cordon Bleu - Guía Completa de las Técnicas Culinarias
Por favor, regístrese para que podamos notificarle una respuesta
De la escuela de cocina más famosa del mundo: los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decorados.
• Extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas
• Trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los m resultados• Extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas
• Trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados
• Más de 2.000 fotografías e ilustraciones
• Abarca desde la cocina francesa clásica hasta tradiciones culinarias de Extremo Oriente y del resto del mundo
• Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.
No se encontraron reseñas
